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ドイツ料理・ソーセージ

どいつりょうり/そーせーじ

German food

名前 エリア コメント・情報等々
カリーブルスト 神戸元町 元町 ドイツの国民食であるソーセージ(wurst)の食べ方の一つ。ソーセージを専用カッター(当店ではドイツ製の手動カッターを使用しますが、フランクフルト界隈では電動カッターもあります)でブツ切りにして、それにカレーケチャップ(これが店によって大きく違います)、カレーパウダー、そしてその他スパイスをかけて、ピックで食べる、正に日本のたこ焼きのような食べ物です。
ハング 元町 ローストビーフ、合鴨、ボンレスハム等の手造燻製、ミートパイ等の欧風料理の販売。直営レストランも。
ワインシュトゥーベ ローテ・ローゼ 北野 ドイツワイン専門の国内有数のお店
     
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